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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Un Restauration Gastronomique Calaisien recherche pour un remplacement maladie un commis de cuisine. Vos qualités principales: motivé(e), autonome et rigoureux(se) Les missions: Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : epluchage, coupage, ... Aide à la mise en place des plats pour le service notamment des entrées Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2,5 Jours de repos hebdomadaire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Contrat est à pourvoir pour la saison lourdaise 2026 Au sein d'un établissement *** de 144 chambres, vous serez chargé(e) de la préparation et dressage des plats culinaire pour une cuisine de groupe essentiellement, dans le respect des règles d'hygiène. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine, du second et du responsable de l'établissement. Horaires en coupure.Poste nourri 2 repas, non logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clessé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration gastronomique. Vous participerez à la préparation des produits, à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu'au maintien de la propreté de votre poste de travail. vos missions : Responsabilités et activités principales - Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les fiches techniques. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées, sauces, fonds, etc. - Assurer la rotation[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

-Horaires en coupures -2 jours de repos consécutifs Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambres froides, sols..) sous la direction du chef de cuisine. Vous serez également amené à assister le chef de cuisine pour garantir la production culinaire et la mise en place du service. - Avoir le goût du travail d'équipe - Maintenir une cadence de nettoyage pour mener à bien le service - Avoir le goût du travail bien fait - Assurer la propreté de la vaisselle et de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel - Attitude positive et orientée vers le service client Si vous êtes passionné(e) par le service, la restauration, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que plongeur !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où la créativité et le savoir-faire sont valorisés. 2 jours de repos consécutifs horaires : Coupures Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la cuisine Contribuer à la préparation culinaire pour les différents services en restauration Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec les chefs cuisiniers pour optimiser le service et la qualité des plats Aider au rangement et à l'entretien des ustensiles et des équipements de cuisine Expérience préalable dans un poste similaire est un atout, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également bienvenu(e)s Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Si vous êtes[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) aide cuisine et plonge en CDI, temps plein ou partiel. Débutants bienvenus ! Vos missions : Seconder l'équipe en cuisine et assurer la plonge. Travailler dans une ambiance conviviale et dynamique. Horaires : Services midi et soir. Travail le week-end. Nos avantages : Repas offerts pendant vos heures de travail. Opportunités d'évolution au sein du restaurant.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant de cuisine traditionnelle - 20ème arrondissement recherche un AIDE CUSINIER H/F. Missions : Préparation des entrées et des desserts Participation à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience d'un an minimum en cuisine traditionnelle exigée Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires en coupure Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Conditions de travail : Horaires en coupure Jours de repos : dimanche et lundi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Epluchage, rinçage - dresser les plats sous la supervision des chefs - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif - Sens du service et passion pour la restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes de qualité Si vous êtes débutant et motivé(e) par le secteur de la restauration, vous êtes bienvenu(e) Il faut être rapide pendant le service. Les horaires sont de 11h30 à 15h du lundi au vendredi.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son service intérim, le Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale du Tarn recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour effectuer une mission de remplacement au service de restauration scolaire de la ville de Fiac. Placé(e) sous l'autorité du maire, et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez la conception des repas de A à Z pour une soixantaine de repas par jour. Les menus sont élaborés 1 mois à l'avance et les livraisons sont hebdomadaires. Les menus de janvier sont déjà commandés. Vos missions : - Conception et préparation en totalité des repas selon les menus - Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine collective Votre profil: Vous avez une formation diplômante ou certifiante validée en cuisine (CAP/BEP cuisine/hotellerie...) Vous avez une expérience significative en restauration collective, scolaire de préférence Vous avez déjà travaillé en contact avec les enfants Nous recherchons un profil dynamique et autonome, l'expérience en cuisine collective est indispensable sur ce poste. Informations complémentaires : Poste à pourvoir à compter du 23 février par voie contractuelle (intérim), un mois[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Elior recherche un second de cuisine pour un site enseignement à Montauban. Environ 300 couverts. A l'aise sur le chaud et le froid. Vous travaillez du lundi au vendredi en coupure. Vous avez déjà une expérience en collectivité. Poste évolutif. Salaire : 1950€ brut/mois + repas en nature + Accès CSE + RTT. Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Comme nous, venez exprimer votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le Second fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force de proposition,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un site médico-social (cuisine centrale) situé à Corbonod (01420). Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD/Cuisine centrale) Horaires: Planning avec un roulement de 3 semaines, 1 week-end sur 3 travaillé et 6H30 - 15H00 dont pause Effectif de l'équipe: De 10 à 14 collaborateurs Nombre de couverts: 800 couverts par jour Accessibilité: Non desservi par les transports en commun Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d' Aix en Provence. Une entreprisse familiale gérée depuis trois génération, qui à le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du clients tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salariées en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez une brigade de cuisine de 9 personnes Les missions du commis de cuisine: *Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, fonds, sauces simples, mises en place) *Aider à la préparation et au dressage des plats *Appliquer les consignes du chef, du second ou du chef de partie *Assister le chef de partie pendant le service *Approvisionner le poste en matières premières et matériel *Participer à la fluidité du service et au travail d'équipe *Respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Pour un hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, vous êtes chargé 'e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs,...) dans les normes d'hygiène et de sécurité. vous assurerez également le nettoyage des locaux en cuisine et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements,...) ainsi que le débarrassage et le nettoyage des poubelles en respectant le tri des ordures. en raison du lien étroit entre la cuisine et la plonge, vous pourrez être amené 'e) à recevoir des instructions de la part de la Direction de la cuisine. vous êtes discipliné (e), savez travailler en équipe et avez le respect de la hiérarchie HORAIRES EN CONTINU 1 Poste saisonnier à pourvoir non logé de avril à octobre

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice*** Nous recherchons pour notre hôtel un(e) plongeur(euse) expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes. Vous aurez pour missions au sein de notre équipe Stewarding : - Vous participez à garantir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, - Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Vous devez notamment trier, nettoyer et mettre à disposition la vaisselle et les couverts, les matériels de cuisine, - Vous débarrassez les poubelles de toute la cuisine et nettoyez le local de plonge. Profil recherché : - Expériences souhaitables dans des établissements similaires et notamment en Cuisine Etoilée ou Haut de Gamme, - Formation en restauration souhaitée, - Connaissances HACCP exigées, - Réactivité, dynamisme et esprit d'initiative, appétence à travailler en équipe. *Prise de poste : AVRIL 2026* *3 Postes à pourvoir*

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Le Boscolo hôtel***** et spa recherche pour la saison des plongeurs (H/F) Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. Vos missions: - Approvisionnement en produits lessiviels - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Vérification de la propreté et tri en sortie - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Assure le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Faire l'inventaire des produits d'entretien et effectuer la commande nécessaire Postes à pourvoir non logés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant type guinguette, vous aurez pour missions : - Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations de base) - Assister le cuisinier lors des services - Participer à la mise en place avant le service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en période d'affluence Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Motivation, dynamisme et envie d'apprendre Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes Rapidité d'exécution et rigueur Possibilité de prendre le repas sur place avant chaque service. Jours de repos à organiser avec le recruteur.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Il assiste le Chef dans ses missions et le remplace durant son absence Il participe à la préparation et la distribution de la production alimentaire Il est garant d'une cuisine qualitative (gustative et visuelle) et quantitative Il est garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans la cuisine Il est responsable de la bonne gestion des produits Il fédère et motive l'équipe autour d'objectifs définis Profil: Maitrise culinaire (expérience confirmée en restauration collective) Maitrise des produits Management d'équipe Notion de gestion Maitrise de la démarche HACCP Adaptabilité et disponibilité Atouts : Professionnel Esprit « village de vacances Autonome, rigoureux Consciencieux Créatif Passionné Sens du contact Lieu de travail : Le Bois Plage en Ré (Ile de Ré) à 800 m de l'océan, 150 m des commerces, Début contrat : le 10 mars à fin août 2026, possibilité automne Temps complet (35h) Pointeuse / 2 jours de congés hebdomadaires Horaires variables selon les besoins du service avec travail WE et jours fériés Logement en chambre de 2 ou 3 pax avec sanitaire complet

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LES TERRASSES COLBERT recherchent 1 commis de cuisine polyvalent(e). Vous travaillez dans la cuisine d'une brasserie et aiderez les cuisiniers à : - la préparation des légumes - entrées - desserts - plonge Établissement ouvert du lundi au dimanche. 2 jours de congés par semaine. Poste à pourvoir DE SUITE Si vous êtes débutant(e), nous pourrons vous former. PROFIL: - Dynamique, organisé(e) - Bon respect des règles d'hygiène - Bonne capacité de travail en équipe ***Se présenter avec votre CV entre 10h30 et 11h45 ou après le service***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous épaulerez le chef de cuisine au restaurant Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine Maîtrise des règles d'hygiène et propreté du poste de travail irréprochable Dressage et envoi des préparations froides Vous êtes en capacité de lire et comprendre les recettes écrites. REPOS : Dimanche et Lundi inclus Prise de poste dès que possible.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clohars-Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...), + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Même les meilleurs ont un second. Alors sois le/la second(e) de cuisine number one de notre camping, et révèle tous tes talents culinaires ! En qualité de second(e) de cuisine, ton professionnalisme et ta passion sont la base de notre succès. Tes missions consistent à : Élaborer les menus avec le chef Respecter les fiches techniques du restaurant Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Remplacer le chef durant son absence Participer à la production et aux services Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Qui nous sommes L'Oiseau est un restaurant & brunch (week-end) : - cuisine de saison 100 % maison - produits majoritairement bio et locaux - carte courte, qui évolue chaque semaine - ambiance simple, humaine, passionnée et exigeante sur la qualité Le poste Tu travailles aux côtés du chef de cuisine sur : - les préparations préliminaires et la mise en place - l'envoi pendant le service - l'entretien du poste - la plonge et le nettoyage Organisation - restaurant de petite taille - services du midi en semaine courts mais très rythmés - planning anticipé, pas de changements de dernière minute Profil - débutant accepté - envie d'apprendre et de bien faire - ponctualité, esprit d'équipe Ce que nous offrons Un contrat extra pour commencer, peut évoluer vers un temps plein et une évolution de poste. - salaire selon profil - cadre de travail sain - vraie montée en compétences - respect des horaires et des personnes

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un établissement proposant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest à base de produits frais. Vous assurez la préparation des plats, la mise en place et le service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités: Préparer et cuisiner les plats Réaliser la mise en place Appliquer les normes HACCP Gérer les stocks et participer aux commandes Travailler en équipe Compétences: Techniques de cuisine Organisation et autonomie Respect des règles d'hygiène Travail en équipe Profil recherché: Expérience en cuisine souhaitée Sérieux, motivation et ponctualité Intérêt pour la cuisine du terroir et les produits frais Prise de poste début avril Envoyer CV par mail à : fogo6532@gmail.com

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

- Assurer la préparation des plats chauds et froids, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies). - Réaliser diverses préparations salées et sucrées, valoriser les produits frais et les recettes traditionnelles. - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, entretien et désinfection du matériel. - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement. - Amplitude horaire 7H à 19H00 2H pause - 1week-end sur 2 travaillé - Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration collective - Maîtrise des textures modifiées (mixées, hachées) - Expérience confirmée en cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement.). - Aisance relationnelle, sens de la pédagogie - Formation HACCP souhaitée. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature. Veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation via notre plateforme de candidature en ligne ou par email. Nous sommes impatients de découvrir votre talent et de discuter de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier H/F motivé(e) pour des remplacements et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Andrézieux Bouthéon (42) En tant que cuisinier H/F remplaçant vous serez en charge de : Élaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks Connaissance du logiciel EASILYS Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique car la gestion plan de maitrise sanitaire se fait sur une tablette Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine /ou sortant d'école de cuisine collective Formation HACCP souhaitable. Vous êtes autonome sur votre poste dans la gestion de la production, le suivi des stocks et le réassort. Vous aimez vous dépasser pour proposer de la belle cuisine. Vous appréciez de travailler seul mais aussi en équipe. Nos petits plus : Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle.[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère recrute au sein du Pôle Travail et Habitat Inclusif Un Agent de Cuisine (h/f) CDI - 7 mois - Temps Plein Mission de mars à septembre CCN 66 Le pôle travail et habitat inclusif accompagne au travers de différents dispositifs, 300 travailleurs d'ESAT. Les dispositifs d'hébergement proposent plusieurs sites d'habitat collectifs et individuels. Vous serez affecté(e) principalement mais non exclusivement sur le site d'hébergement de la Colagne et particulièrement rattaché(e) au service de restauration. Missions : - Assurer l'entretien dans les différents services de l'établissement : espaces collectifs de restauration, plonge, cuisine, - Participer aux tâches diverses d'entretien du service restauration, - Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection en vigueur, - Travailler en collaboration avec les différents services et en particulier avec le service restauration, - Exécuter des tâches liées à la conception ou au service des repas. Profil souhaité : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Autonomie et organisation dans le travail - Esprit d'initiative - Capacité à travailler en équipe

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Si vous aimez le contact avec les enfants et le travail en équipe, rejoignez Sèvremoine et son équipe d'agents sur le Restaurant scolaire collectif de Saint Macaire en Mauges pour contribuer à la qualité du service de restauration scolaire. Sèvremoine s'engage en faveur de l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. SÈVREMOINE RECRUTE au sein du pôle Services à la population - Service Enfance Jeunesse Un ou Une AGENT DE LAVERIE et SERVICE au sein du RESTAURANT SCOLAIRE COLLECTIF de Saint Macaire en Mauges Filière technique - Cadre d'emploi d'Adjoint Technique - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel en CDD - Poste à pourvoir dès que possible - Temps non complet annualisé (45%). Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité du Responsable de site, vous participez activement à l'accueil des enfants durant le temps du midi et contribuez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire. Description du poste : En alternance une semaine sur trois, vous assurez les missions suivantes : Semaine 1 : - Assurer le service au self sur le temps méridien, - Réaliser la plonge de[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade de l'Atelier du Cerisier en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement dynamique. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire De solides compétences en préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Bienvenue à l'ORHOÏTZA à Hendaye ! A deux pas du port et des plages du Pays Basque - Hôtellerie Loisirs - 42 chambres, 10 appartements, Restaurant, Bar, Piscine CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ... - Ce poste saisonnier à pourvoir du 1er avril 2026 à mi-octobre 2026 au salaire de 1823,10€ brut (13ème mois au prorata, si contrat de 3 mois minimum) soit 1975€ brut, peut tout à fait se prolonger dans un de nos 27 établissements ! - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?) - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso ! - Fin de service à 22 H max ! - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Poste non logé. CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ... Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser... Votre regard aussi ! - Un seul[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Urrugne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c'est aussi 350 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison. Rejoignez nous ! Informations générales du poste : Dates contrats : 13/04/2026 au 16/10/2026 CDD saisonnier Rémunération : SMIC 35 heures hebdomadaire 2 jours de congés par semaine Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-urrugne-st-jean-de-luz-vvf-villages.html?startDate=&endDate=&adult=2&children=0&baby=0&animal=0 Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine ou du second ou seconde, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation. Vous participez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - S'occuper de la mise en place - S'occuper de la carte de plage l'après-midi Compétences, savoir-faire et savoir-être attendus : - Rigueur - Sens du travail en équipe - Réactivité - Créativité - Capacité d'adaptation (service en continu ou en coupure) Conditions de travail : - CDD saisonnier de mi-mars 2026 à fin septembre 2026 - Avantage logement - Primes weekend

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Chizé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Les Lauriers Roses accueille des personnes âgées et veille quotidiennement à leur bien-être, leur confort et la qualité du cadre de vie. Dans ce cadre, le pôle hôtelier joue un rôle essentiel, notamment au travers de la restauration. Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour renforcer l'équipe de cuisine. Missions principales Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurez : - La plonge vaisselle et batterie, - Le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine, - L'entretien des locaux de plonge et le respect des règles d'hygiène (HACCP), -Un appui ponctuel à l'équipe de cuisine selon les besoins du service. Profil recherché -Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e), - Capacité à travailler en équipe, - Sens de l'hygiène et du travail bien fait, Une première expérience en restauration collective est appréciée, mais non obligatoire. Conditions - Poste rattaché au pôle hôtelier de l'EHPAD, - Horaires selon planning (en journée), - Travail en équipe dans un cadre bienveillant, Rémunération selon la réglementation en vigueur. Poste ouvert à toute personne motivée, débutant(e) accepté(e).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier itinérant (H/F) Missions Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Activités - Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine. - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine. - Participation à la mise en place, à la distribution des plats. - Suivi des températures et prélèvements d'échantillons. - Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoirs (Connaissances) - Techniques culinaires et de cuisson. - Techniques de production des repas en restauration - Recettes de base et fonctionnement des matériels. - Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien). Savoir-faire - Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN). Savoir-être - Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité. - Qualités relationnelles et sens du travail en équipe. - Discrétion professionnelle, confidentialité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine du golf de Mignaloux recrute un(e) cuisinier(e) pour renforcer sa brigade et participer au développement de son activité de restauration et d'événementiel. Production culinaire (mission principale) Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Vous garantissez la qualité, le goût et la présentation des assiettes servies. Vous respectez les consignes du chef(fe) de cuisine et travaillez en équipe. Vous préparez les postes de travail avant le service. Vous participez à la préparation des entrées, plats et desserts selon l'organisation définie. Vous contribuez à la bonne organisation de la cuisine et des réserves. Événementiel et groupes Vous intervenez dans la production pour les mariages, séminaires, banquets et repas de groupes. Vous savez adapter votre rythme et votre organisation aux pics d'activité. Vous participez à la réussite des réceptions organisées au Domaine. Hygiène et sécurité Vous appliquez strictement les normes HACCP. Vous participez au nettoyage du poste et du matériel de cuisine. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous avez une expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel*** Restaurant Logis 28 chambres à 7 km d'Auxerre, recherche Commis de Cuisine pour compléter l'équipe (35h ou 39h) Ambiance familiale , cuisine traditionnelle. Congés 2 jours par semaine / Vacances : 2 semaines en Août, 2 semaines Noël et Nouvel An + 1 semaine dans l'année Mutuelle prise en charge à 100%. Attention vous devez avoir un moyen de locomotion personnel pour pouvoir venir sur le lieu de travail qui n'est pas desservis par les transport en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, recherche un commis de pâtisserie (F/H). Sous la responsabilité du Chef exécutif, et/ou du Sous-chef ou Chef de partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront notamment : - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches Profil : - Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP dans le domaine - Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre Hospitalier Aiguilles Queyras est à la recherche d'un agent de plonge ou commis de cuisine compétent et motivé pour un remplacement de fin mai à fin septembre 2026. Si vous êtes une personne organisée, soucieuse de l'hygiène et capable de travailler dans un environnement dynamique, cette offre d'emploi est faite pour vous. Responsabilités : Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles de cuisine, des équipements et des surfaces de travail conformément aux normes d'hygiène en vigueur. Manipuler et ranger les produits de nettoyage de manière sécuritaire. Collecter et trier les déchets selon les procédures établies. Collaborer avec les autres membres du personnel pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène en vigueur dans l'établissement. Effectuer toutes autres tâches connexes assignées par le superviseur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

La Raffinerie devient Le Lounge ! Nouvelle équipe, nouvelle ambiance. Pour démarrer cette nouvelle aventure, nous recherchons nos futurs collaborateurs ! COMMIS / COMMISE de cuisine (2 Postes à pourvoir à partir du 6 mars !) Nous vous proposons un contrat en CDD 35h à 40h. Vous pourrez acquérir une expérience enrichissante à nos côtés. Et pourquoi ne pas poursuivre avec nous tout l'été? Missions principales : Veiller au bon respect des règles de sécurité et d'hygiène en cuisine. Participer à l'élaboration des plats de la carte. Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle. Gérer les stocks en collaboration avec votre responsable exécutif. Votre profil : Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. Dynamisme, sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Disponibilité et flexibilité horaires. Conditions de travail Horaires : Service du midi : 9h30 - 14h30 / Service du soir : 17h - 23h Repos : Jour de repos fixe le dimanche + un autre jour de repos dans la semaine, à définir avec l'employeur. Avantage : Repas fourni sur place. Pourquoi nous rejoindre ? Environnement de travail dynamique et convivial Equipe soudée et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Couiza, 11, Aude, Occitanie

Recherche son Chef de Cuisine (H/F) : L'Art du Goût et de l'Exigence L'Établissement : Écrin dédié à la haute gastronomie situé à Couiza, Duc de Joyeuse se définit par une cuisine concept : de terroir, d'avant-garde, marine, etc.. Avec une capacité volontairement limitée à 60 couverts, nous offrons une expérience immersive où chaque détail compte. -Votre Mission : Porter notre Identité Culinaire Véritable pilier de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec la direction pour faire rayonner notre table : Signature Gastronomique : Concevoir une carte saisonnière audacieuse, sublimant des produits d'exception et sourcés en circuit court. Maîtrise Technique : Garantir une exécution technique irréprochable (justesse des cuissons, précision des assaisonnements, esthétisme du dressage). Management de Brigade : Encadrer, transmettre votre savoir et fédérer une équipe de passionnés autour d'un projet d'excellence. Gestion & Performance : Optimiser les fiches techniques, maîtriser le food-cost et entretenir des relations privilégiées avec nos producteurs partenaires. Standard de Qualité : Maintenir un niveau d'hygiène et d'organisation exemplaire (HACCP). -Le[...]

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